La Carta

Una selección pensada para recorrer nuestra cocina de principio a fin. Platos que respetan la tradición, preparados al momento y equilibrados para compartir.

Descubre el Sabor de Shanghai

Descubre una seleción de dumplings, fideos, arroces y platos especiales inspirados en los sabores de la Chinese cuisine. Acceda a nuestra carta completa aquí.

Tú menú del día, tu pausa perfecta

*Solo disponible al mediodía de lunes a viernes laborables. Festivos no incluidos.

Entrantes

Pequeñas elaboraciones que abren el apetito y marcan el ritmo de la mesa.

Sopas

Caldo, tiempo y sabor profundo.

Ensaladas

Frescura, equilibrio y ligereza.

Dupling/Dum Sum

Masas finas, rellenos jugosos y técnica precisa al vapor.

Arroces y Fideos

Salteados al momento, fuego intenso.

Verduras

Producto de temporada, cocción precisa.

Mariscos y Pescados

Frescura del mar, técnica sutil.

Carnes y Aves

Cortes seleccionados, sabor auténtico.

Postres

Un final ligero y delicado.

Dumpling

Masas finas, rellenos jugosos y técnica precisa al vapor, a la plancha o crujientes. La tradición en su forma más pura.

Siu Mai 11,50€

Siu Mai crujiente relleno de verduras salteadas

Wonton de Sichuan 11,00€

Wonton de Sichuan con aceite rojo picante

Xiaolongbao 12,00€

Xiaolongbao relleno de secreto ibérico

Xiaolongbao trufa 12,95€

Xiaolongbao relleno de secreto ibérico y trufa

Xiaolongbao setas y foie 12,95€

Xiaolongbao relleno de secreto ibérico, setas y foie

Ha Kao 13,00€

Ha Kao relleno de gambas con jengibre

Jiaozi (Raviolis) 12,00€

Jiaozi (Raviolis) rellenos de pollo y verduras

Arroces y Fideos

El fuego del wok en su máxima expresión. Salteados al instante, granos sueltos, noodles elásticos y ese sabor ahumado que solo nace del calor intenso.

“Chao Mien” 13,95€

“Chao Mien” - Tallarines salteados al estilo Shanghai

Arroz frito Shanghai Mama 13,50€

Arroz frito Shanghai Mama Receta tradicional

Arroz mil delicias 13,50€

Arroz mil delicias con gambas, verduras y soja

Fideos de arroz 14,95€

Fideos de arroz con frutos del mar al curry

Udon 14,50€

Udon con germinados y verduras al wok

Ku Bak 16,50€

Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo “Pita Pinta”

Arroz tropical 16,50€

Arroz tropical con pato, piña, cilantro y frutos secos

Arroz blanco jazmín 3,50€

Arroz blanco jazmín

Mariscos y Pescados

Piezas frescas, técnicas delicadas y salsas equilibradas que realzan el sabor sin ocultarlo.

Langostinos salteados 18,50€

Langostinos salteados con jengibre en salsa de té

Langostinos en salsa Kung-Pao 18,50€

Langostinos en salsa Kung-Pao salteado con verduras y cacahuetes en salsa picante

Vieiras y langostinos 24,00€

Vieiras y langostinos tigre con salsa XO

Chop suey de langostinos 15,50€

Chop suey de langostinos

Familia Feliz 18,95€

Familia Feliz (Langostinos, ternera, pollo y verduras de temporada al wok)

Crispy soft shell crab al curry rojo 20,00€

Crispy soft shell crab al curry rojo

Bacalao rebozado 17,50€

Bacalao rebozado con reducción de vinagre de arroz de Shanxi

Papillot de lubina salvaje 20,00€

Papillot de lubina salvaje envuelta en hoja de banana con coco y jengibre

Carnes y Aves

Selección de carnes y aves preparadas al wok con salsas tradicionales, donde destacan el pollo crujiente, la picaña salteada y el pato laqueado, combinando sabor intenso y textura perfecta.