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Pedido Online
Cocinado al momento y preparado con el mismo cuidado, para llevar o disfrutar en casa.
Entrantes
Berenjenas crujientes con presa ibérica 12,95 €
金沙脆皮茄盒 Crispy eggplant filled with iberian pork meat
Rollitos “Garden” acompañados de lechuga y caldo de pescado 12,50 €
越南炸春卷 Vietnamese rolls
Roll de verduras de temporada acompañado de salsa tropical 12,00 €
三鲜素春卷 Season’s vegetables roll
Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela 13,50 €
缤纷鸭卷 Crunchy duck bundles with plum sauce
Langostinos crispy con crema de wasabi 16,95 €
芥末香炸大虾 Crispy prawns with wasabi cream
Ensaladas y Sopas
Verduras de temporada al vapor en salsa vinagreta con sésamo y soja 9,95 €
时令蔬菜沙拉 Seasonal vegetable salad with sesame and soy sauce vinaigrette
Dumpling
Siu Mai crujiente relleno de verduras salteadas 11,50 €
什锦素烧卖 Siu Mai filled with vegetables
Wonton de Sichuan con aceite rojo picante 11,00 €
红油抄手 Sichuan’s wonton with red spicy oil
Xiaolongbao relleno de secreto ibérico 12,00 €
鲜肉小笼包 Xiaolongbao filled with iberic secret
Xiaolongbao relleno de secreto ibérico y trufa 12,95 €
黑松露鲜肉小笼包 Xiaolongbao filled with iberic secret and black truffle
Xiaolongbao relleno de secreto ibérico, setas y foie 12,95 €
鹅肝鲜肉小笼包 Xiaolongbao filled with iberic secret, mushroom and foie
Ha Kao relleno de gambas con jengibre 13,00 €
水晶虾饺 Ha Kao filled with prawns and ginger
Jiaozi (Raviolis) rellenos de pollo y verduras 12,00 €
鸡肉煎饺 Chicken Jiaozi with Chinese vegetables
Arroces y Fideos
“Chao Mien” - Tallarines salteados al estilo Shanghai 13,95 €
本店特色炒面 Shanghai style fried noodles
Arroz frito Shanghai Mama Receta tradicional 13,50 €
招牌炒饭 Shanghai Mama fried rice with tradicional recipe
Arroz mil delicias con gambas, verduras y soja 13,50 €
香米虾仁炒饭 Jasmine fried rice with vegetables and prawns
Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo “Pita Pinta” 16,50 €
海鲜锅巴 Crispy chicken Ku Bak and seafood with Pita Pinta’s egg
Arroz tropical con pato, piña, cilantro y frutos secos 16,50 €
香萝坚果鸭丝炒饭 Tropical rice with duck, pineapple, cilantro and nuts
Udon con germinados y verduras al wok 14,50 €
炒乌冬面 Fried udon noodles with vegetables
Verduras
Setas Shiitake, hongos y espárragos con reducción de setas y trufa 14,95 €
素蚝油汁爆双菇芦笋 Double mushroom asparagus with black truffle and oyster sauce
Judías verdes con hojas de zanahorias fermentadas al estilo Yun-nan 12,00 €
干煸四季豆 Yunnan style green beans with fermented beans
Mix de verduras con salsa curry a la cazuela 14,95 €
咖喱什锦时蔬 Seasonal vegetables mix with curry sauce
Mariscos y Pescados
Langostinos salteados con jengibre en salsa de té 18,50 €
姜葱炒虾仁 Shrimp sauteed in garlic mixed sauce
Langostinos en salsa Kung-Pao salteado con verduras y cacahuetes en salsa picante 18,50 €
宫爆虾球 Kung Pao prawn ball
Vieiras y langostinos tigre con salsa XO 24,00 €
XO酱炒黑虎虾,带子及有机芦笋 Black tiger prawn & hokkaido stir-fried Scallops with XO sauce
Familia Feliz (Langostinos, ternera, pollo y verduras de temporada al wok) 18,95 €
全家福 Happy Family (Fried shrimps. beef, chicken and vegetables)
Crispy soft shell crab al curry rojo 20,00 €
红咖喱软壳蟹 Crispy soft shell crab with red curry sauce
Bacalao rebozado con reducción de vinagre de arroz de Shanxi 17,50 €
醋溜鳕鱼柳片 Cod fillet in secret sauce
Papillot de lubina salvaje envuelta en hoja de banana con coco y jengibre 20,00 €
荷叶蒸海鲈鱼 Sea bass papillot wrapped in banana leaf with coconut and ginger
Carnes y Aves
Bolitas de lomo caramelizadas con salsa agridulce 14,50 €
酥脆菠萝咕噜肉 Caramelised loin with sweet and sour sauce
Pollo infusionado en jengibre y ajitos de las Pedroñeras 15,95 €
金牌三杯鸡 Infused chicken ginger and garlic from Pedroñeras
Láminas de picaña en salsa de ostras y almendras 16,95 €
杏仁蚝油牛肉 Picanha thin slices in oyster sauce with almonds
Tiras de solomillo de ternera caramelizado a la naranja con miel 17,00 €
橙皮蜜汁牛柳条 Beef sirloin strips caramelised with orange with honey
Pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras 19,50 €
杏仁香酥鸭 Shanghai Mama style crispy duck in almond sauce
Magret de pato laqueado en salsa de naranja 19,50 €
香橙酥鸭胸肉 Magret duck lacquered with orange sauce
Magret de pato con verduras selectas y jengibre 17,00 €
炝炒五彩火鸭丝 Duck breast with selected vegetables and ginger
Dados de solomillo de ternera al aroma de soja con verduras al dente 25,00 €
菌菇炒牛柳 Sirloin pieces with boletus and satay sauce
Secreto ibérico adobado estilo cantonés 18,95 €
蜜汁黑毛猪叉烧肉 Cha Shao style iberian pork meat
Costillas de cerdo a baja temperatura al vinagre de Shanghai 15,00 €
老上海糖醋排骨 Shanghai Vinegar Low Temp Pork Ribs
Pollo Kung-Pao al estilo “Sichuan” ligeramente picante 16,95 €
宫爆鸡丁 Kung Pao chicken
Pollo al curry cremoso con verduras selectas 16,95 €
南洋咖喱鸡 Creamy Chicken Curry with Selected Vegetables
